Юстус фон Либих и его изобретения
Mar. 30th, 2020 11:34 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
bibliolaterВ том же зеленом и тихом оазисе в центре Мюнхена и недалеко от памятника Максу фон Петтенкоферу стоит памятник его учителю Юстусу фон Либиху.
Петтенкофер после окончания медицинского факультета Мюнхенского университета увлекся медицинской химией. Совершенствоваться в избранном направлении он отправился в Гисен к лучшему химику того времени профессору Юстусу Либиху. Петтенкофер гордился своим учителем, который в 1852 году по приглашению короля Максимилиана II переехал в Мюнхен, а в 1860 году возглавил Баварскую Академию наук.
О Либихе известно только специалистам, а жаль. Он был удивительно разносторонним ученым (такие нынче редко встречаются).
Краткий список его открытий:
Теория радикалов
Теория изомеров
Сплав железа и никеля
Суперфосфат
Хлороформ
Хлораль
Минеральные удобрения
Мясной экстракт
Разрыхлитель теста
Детская смесь
Не буду подробно описывать его открытия в области органической химии, но напомню то, что многим более понятно и, возможно, интересно.
Либих считается одним из основоположников агрохимии и биохимии. Он обосновал теорию минерального питания растений, изучал проблемы питания, предложил делить пищевые продукты на жиры, белки и углеводы, установил, что жиры и углеводы служат для организма своего рода топливом.
Барельефы на памятнике Либиху:
греческий философ с учеником
женщина с книгой (условно - химия, физиология, агрохимия) и два ангелочка.
Памятник Либиху в уругвайском городе Фрай-Бентос (фото из интернета) — своеобразный памятник мясному экстракту (Фрай-Бентос - центр переработки мяса).
Петтенкофер после окончания медицинского факультета Мюнхенского университета увлекся медицинской химией. Совершенствоваться в избранном направлении он отправился в Гисен к лучшему химику того времени профессору Юстусу Либиху. Петтенкофер гордился своим учителем, который в 1852 году по приглашению короля Максимилиана II переехал в Мюнхен, а в 1860 году возглавил Баварскую Академию наук.
О Либихе известно только специалистам, а жаль. Он был удивительно разносторонним ученым (такие нынче редко встречаются).
Краткий список его открытий:
Теория радикалов
Теория изомеров
Сплав железа и никеля
Суперфосфат
Хлороформ
Хлораль
Минеральные удобрения
Мясной экстракт
Разрыхлитель теста
Детская смесь
Не буду подробно описывать его открытия в области органической химии, но напомню то, что многим более понятно и, возможно, интересно.
Либих считается одним из основоположников агрохимии и биохимии. Он обосновал теорию минерального питания растений, изучал проблемы питания, предложил делить пищевые продукты на жиры, белки и углеводы, установил, что жиры и углеводы служат для организма своего рода топливом.
Барельефы на памятнике Либиху:
греческий философ с учеником
женщина с книгой (условно - химия, физиология, агрохимия) и два ангелочка.
Памятник Либиху в уругвайском городе Фрай-Бентос (фото из интернета) — своеобразный памятник мясному экстракту (Фрай-Бентос - центр переработки мяса).
